Thơm gọt vỏ, làm sạch mắt, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho thơm đã xay vào nồi chống dính. Đun nồi thơm trên bếp với lửa trung bình lớn, vừa đun vừa dùng muỗng gỗ khuấy đều cho đến khi thơm cạn bớt nước.
Cho 130g đường và 1/2 muỗng canh nước cốt chanh vào nồi. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp, sau đó hạ lửa nhỏ và tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp khô ráo. Trong quá trình đun luôn dùng muỗng gỗ khuấy đều. Quá trình sên nhân thơm này rất tốn thời gian, các bạn cần kiên nhẫn sên với lửa nhỏ cho đến khi nhân thật khô dẻo nhé! Cho phần nhân thơm vừa đun vào bát, để nguội rồi cất vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng đồng hồ. Sau đó chia phần nhân làm 50 viên nhỏ đều nhau.
Cho 180g bơ và 50g sữa đặc vào âu nhôm sạch. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho hỗn hợp hòa quyện. Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào và đánh tiếp thêm 30 giây nữa. Hạ tốc độ máy đánh trứng ở mức thấp và cho 250g bột mì đa dụng vào từ từ, đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện. Đến khi hỗn hợp bột mịn màng và không dính tay là đạt. Chia bột thành 50 viên đều nhau. Xoa ít dầu ăn lên thớt hoặc trên tay, dàn đều viên bột cho mỏng. Cho một viên nhân vào và vo tròn lại. Sau đó ấn dẹp nhẹ từng chiếc bánh. Cứ thế làm cho hết bột và nhân. Xếp bánh trên khay đã lót giấy nướng. Dùng dao khứa nhẹ lên mặt bánh (nếu muốn). Sau đó trộn đều 1 lòng đỏ trứng, dầu ăn và 1g sữa đặc, dùng cọ quét hỗn hợp lên mặt từng chiếc bánh 2 lần. Nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C từ 20-22 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh vàng nâu.
Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh trên khay khoảng 5 phút rồi để bánh nguội hoàn toàn trên rack. Nên bảo quản bánh trong hộp kín. Bánh quy sữa nhân thơm với những chiếc bánh nướng nhỏ xinh xắn, vỏ bánh giòn tan, thơm phức bao lấy nhân trái thơm chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn, nhâm nhi cùng trà nóng cực tuyệt.
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer August 29 (29/08) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 9/10 It might be difficult to consider every option presenting itself to you now as opportunities to expand your mind appear plentiful. Whether these involve studying, traveling or both, you could be inspired by possibilities that would have seemed so far beyond reach not long ago. A new direction in life is begging to be seized. Dont view it with too much caution. Read more... summary aquarius tomorrow Star 7/10 Life is not always plain sailing. Anyone who knows a thing or two about sailing might confirm the pastime itself is not always a breeze, either. A gust can escalate into something stronger and more intimidating but, with the right skills and ple...
Russia - Ukraine fights nuclear risks at the UN meeting news Jessica Knap 24 Aug 2022 (79) Russia and Ukraine alleged each other to endanger the Zaporizhzhia nuclear factory when the UN urged the two sides to protect the location from the war. Russia on August 23 convened a meeting at the United Nations Security Council to discuss the risks caused by artillery and military presence may cause Zaporizhzhia nuclear power plant, southern Ukraine. Photo: AFP ...
Running in the darkness of Afghan aircraft news Mandy Marie 21 Aug 2021 (72) Pilot Jovica Rajhl had to mix into the crowd, the secret approached and started the plane in the dark to leave Kabul and passengers. Jovica Rajhl, 54, Pilot Airponia Kam Air, and colleagues must mix between thousands of people pouring to Hamid Karzai International Airport in the Kabul capital of Afghanistan on August 15. Photo: AFP Afghan people climbed to Kam Air's ...
Comments
Post a Comment